Salam petang yg ceria kekawan... :)
Masak macam ni dah tentu weekend kekawan.. ~__^
Ini iftar kami pada ahad tu hari kekawan..
Anak2 nak makan mee kari pulak..
Kita layan jugak lah kan..
Nak jus tembikai..
Saya layan jugak..
Air tembikai tu Najeeha yg hendak..
Jadi tugas membuat jus kita serahkan pada nya hehehe..
Nabil pula suruh tinggalkan sikit untuk makan tembikai tu..
Pergi pasar tani shah alam pagi tu..
Tengok udang galah tu selonggok dalam pinggan tu RM20.00
Adalah dalam 20 ekor kot size yg sederhana..
Tapi manis lah dibuat kuah mee kari tu..
Resepi saya cukup mudah kekawan.. tak banyak sangat bahannya ..
Sekejapan siap hahhaha.. itu pun beriya budak2 ni dan mak bapak budak bertambah hahahha..
RESEPI MEE WANTAN KARI UDANG GALAH
Bahannya :-
- 18 ekor udang galah size sederhana
- 3 ulas bawang merah*
- 2 ulas bawang putih*
- 1 inci halia*ditumbuk
- 2 sudu besar cili kering kisar
- 4 sudu besar kari daging
- 1 tangkai daun kari
- 1 biji bunga lawang
- 2 biji buah pelaga
- sedikit kayu manis
- 2 biji bunga cengkih
- 1 biji kentang - direbus dan dilenyek.
- 2 biji tauhu goreng yg telah dipotong
- 2 mangkuk sederhana santan
- Air Asam jawa
- Garam secukup rasa
Caranya :-
1. Tumis bahan tumbuk, rempah kari, bahan herba, dengan cili kering kisar sehingga naik bau wangi.
2. Kemudian masukan santan, air asam,daun kari dan kentang leyek tadi.Masukan garam juga.
3. Akhir sekali baru dimasukkan udang galah dan tauhu goreng tadi. Rasa garamnya dan asamnya, jika kurang masam boleh tambah 1/2 keping asam keping.
4. Apabila dah mendidih dan elok masaknya boleh lah ditutup apinya.
Bahan sampingan :-
- 2 keping mee wantan..direbus seperti gambar
- 1/2 bungkus mee kuning cap siti - ini kakak nabilah yg hendak.
- Taugeh dicelur
- Lada Merah dihiris
- Daun sup
- Sawi dicelur
- ikut suka kekawan kalau nak letak telur rebus.
Saya malas merebus telur tu.. bahan tu pun dah cukup hihihi
Saya suka makan dengan mee wantan sebab dia lembut ajer mee dia.. Najeeha , saya dan Nabil suka mee wantan.. yg kak nabilah nak mee mak siti dengan en suami..
Saya buat betul2 untuk makan berbuka jer.. tu yg semangkuk tu jer kuahnya.. yang pasti licin anak beranak makan..
Erm. Sedapnya...twrus rindu Mee kari my mum...
BalasPadamAduh kak tgk aje dah teringin nak buat ni..
BalasPadamBoleh buat berbuka puasa (kalau rajin) hihi
adui..mi kari la pulak...sedap ni
BalasPadamsedapnyaaaaaaaaaaaaa
BalasPadamgemok udang tu..slalu mkn mee kari kerang
BalasPadamalahai sedapnya. udang nampak segar2 jer
BalasPadamsedap jgk bt mee kari ptg nih... tp bahan2 lak tak ckp
BalasPadamKak....telan ailio saya nengok. Sedapnya ☺
BalasPadamwahhh... sedapnya mee kari wantan mee... 1st time tgk...hehe
BalasPadamCH oh CH! Sampai hatimu buat kita terpaksa mengkopipes resepi ni. Bilalah nak buat. Kecur air liur, CH. Boleh tak nak kepam aje air liur dalam mulut? Hahaha!
BalasPadamwow...udang galah tu mengancam la kak...dah lama lynn tak makan udang galah...last year dapat beli sekilo di rompin...memang best...
BalasPadammee wan tan beli kat mana..kedai ada jual ke?
BalasPadamSedaplah pula tengo mee kari udang tu .. π
BalasPadamWah sedapnye.
BalasPadamsedapnyaaa...
BalasPadamblh simpan resepi ni..utk cuba..
salam ramadhan buat akak n family..
Anak anak kita tak suka mee mee ni CH....diaorng nak nasi jugak sebab tulah mmg jarang sangatlah buat mee ni kalau time puasa.
BalasPadamMacam murah jugak tu....udang Galah Rm20 henggit dapat 20 ketul....boleh sangat tu. Dapat sorang 4 ketul udang hihi
yummy...tgk resipi ni...teringin plak nk buat....smlm pergi mydin nmpak banyak mee kuning...boleh la buat juadah esok, hr ni dah ada menunye...hehehe...
BalasPadamMenggodanya mee kari udang galah ni..klau dekat nak ngendeng semangkok..
BalasPadam*Testimoni pesakit kanser yang menggunakan produk keluaran En Mohd Zuhairi Bin Noordin yang berjaya sembuh.*
BalasPadamNama:Muhd Haziq
Kanser Hodgkin Lymphoma tahap 4
Nama: Cik Atirah(tunang sakit)
Kanser Paru-paru tahap 3
Nama: Anak Pn Rashidah
Kanser: Leukimia
Nama:Haji Ahmad Hasnal, 49tahun
bengkak Prostat
Nama:Pn Syarifah
Kanser Paru-paru tahap 3
Nama:En Muhd Muzamen
masalah paru2
Nama:Pn Hidayah (ibu sakit)
Kanser usus
Nama:En Sukrizal bin Idris
Batu Hempedu
Nama:Che Amat bin Saad Kanser Usus tahap 2
Nama:Muhd Aidil Izzat, Kanser Burkit Lymphoma,B cell Phenotype tahap 4
Nama:Pn Uni Hamimi (anak sakit), Kanser Lymphoma tahap 2
Nama:Pn Faridah (anak sakit), Kanser paru-paru tahap 3
Nama:Pn Mazli (cucu sakit), Leukimia Acute ALL B CeLL
Nama:Mohd Hamdan
Virus kencing tikus
Nama:Puan mastura kanser ovari ke hati dan paru paru tahap 4 dah sembuh
Nama:Pn Nor Sabariah kanserPayudara dan Asma
Nama: Amirah(Pn Zuraini-ibu)
sakit Asma
Nama:Pn Hani(anak sakit)
sakit Asma kronik
Nama:En Mohd Asri
kanser usus tahap 2
Nama:Pn Arbaayah,
Sirosis hati tahap 3
Nama:Muhd Luqman, Kanser Gastrointestinal stromal tumor,spindle type,high grade tahap 4
Nama:Pn Aida (anak sakit)
Kanser Leukimia Acute Lymphoblastic ALL tahap 3
Nama:Pn Noraini bt Yusof
Kanser payudara tahap 3
Nama:Pn Zalina bin Ismail Kanser payudara agresif
Nama:Adik Muhd Afif Aksha, Kanser Lymphoma tahap 2
Nama:Adik Muhd Ilham bin Md Mazri, Kanser Leukimia B cell acute lymphoblastic
Nama:Mohd Syafwan bin Syafi, Kanser Leukimia chronic lymphocytic tahap 3
Nama:Pn Zainani Azra
Kanser payudara positif hormon tahap 3
Nama:En. Abdul Kadir
masalah paru-paru tersumbat kronik copd
Nama:En Sharizal bin Taib, kanser Lymphoma B cell tahap 4
Nama: Siti Fauzilah bt Hj Abdullah, Kanser hidung tahap 4
Nama:Norizah bt Mohd Nor, Kanser Payudara jenis hormon tahap 2
Nama:Anazilah bt Said,
kanser payudara tahap 2 sembuh
Nama: Siti Nur Hidayah bt Abdullah, kanser pangkal hidung tahap 4
Nama: Adilah bt Ghazali, kanser payudara tahap 2
Nama:Anazilah bt Said, kanser payudara tahap 2
*Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :*
En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570