TRIFLE PANDAN KOKTAIL .... YUMMY ^___^

 Buat trifle ni masa kakak dua orang tu nak sambut hari guru dan cuti penggal kedua bulan Mei itu hari.... lama betul duduk dalam draft, sekarang baru nak siarkan hehehe...

Trifle yg simple jer saya buat... mana bahan yg ada dalam simpanan jer... dah malamnya baru nak cakap ini lah penyudahnya...

Trifle Pandan Koktail

Mula-mula susun kek swiss roll dalam bekas...

Kemudian buat kuah kastard nya...

Lepas tu tuang dalam kek yg di susun tadi

Kemudian tabur buah-buah koktail diatasnya...

Akhir sekali baru tuang jelly tu
(separuh orang buat tuang jelly tu atas kek, bila dah keras
baru tuang kastad tapi saya nak jelly tu mengeras diatas senang bawa)

Mari kita tengok resepi yg cukup mudah untuk buat... lebih-lebih lagi waktu terdesak macam saya ni hehehe.. :P

TRIFLE PANDAN KOKTAIL

Bahannya :-

• 1 gulung kek swiss roll
• 1 tin buah koktail
• 1 tin susu cair
• 3 s/b tepung kastard
• 3 s/b gula
• 3 s/b air buah koktail 
• 1 kotak serbuk jelly perisa pandan (apa2 pun boleh, masa ni jer yg ada dlm stok :p)

Caranya :-

1. Potong kek kecil2 dan susun dalam bekas.
2. Buat lapisan kastad.. campur tepung kastard, gula, susu cair, air koktail dan  kacau bagi sekata, kemudian tapis didalam periuk dan masak dgn api sederhana, kacau selalu hingga likat dan berkilat.
3. Kemudian tuang atas bekas yg disusun kek tadi
4. Lepas tu susun buah-buahan koktail diatas kastard tadi
5. Untuk jelly, tuang air mendidih kedalam sebuk jelly dan kacau supaya tidak berketul.
6. Selepas itu tuang keatas bekas tadi dan simpan didalam peti ais.
7. Bila dah keras ... bolehlah dihidangkan :D