GORENG SAYUR PETOLA SUHUN :)

Assalamualaikum kekawan..

Salam petang yg ceria :)

Seminggu cerita masak sayur jer saya ni kan kekawan.. saya bila masak kena ada regunya.. sekurang-kurangnya 2 jenis.. satu berkuah dan satu goreng.. kalau saya masak sayur macam ni .. mesti regunya ikan goreng berkunyit ajer.. Sayur yg saya goreng tu mesti ada letak cili.. kekawan pernah ke masak macam saya ni ehe :)

Petola ni kekawan kekadang nasib kan.. ada yg manis dan lembut dan kekadang terkena pulak yg pahit .. pastu dah tua sikit.. kekawan ada petua ke nak pilih petola ni..

Alhamdulillah yg saya masak ni lembut dan manis... tambahan pula saya regu dengan udang lagi lah manis.. Selain masak macam ni saya ada juga masak bening campur dengan cendawan.. pun sedapkan..

Jom intai resepi mudah saya ni :)

RESEPI GORENG PETOLA SUHUN

Bahannya :-

• 1 batang petola dipotong bulat
• 1 mangkuk kecil udang
• segenggam suhun (direndam sehingga kembang)
• 3 sudu cili merah kisar (dikisar bersama bawang ye)
• garam
• 2 gelas air

Caranya :

1. Tumis cili merah kisar sehingga wangi, kemudian masukan udang, kacau sekata.
2. Kemudian masukan air dan suhun. Lepas suhun dan kembang sedikit masukan sayur petola. Kacau lagi hingga sebati, rasa garamya.
3. Bila sayur petola dah masak, boleh ditutup apinya.
4. Sipa untuk dihidang.