MARBLE CHEESE CAKE

Assalamualaikum kekawan..

Semoga kita semua berada dalam rahmat Ilahi hendaknya..

Tengok marble cheese cake boleh meleleh air liur kan kekawan.. ni

tak tahan bila kekawan post di wall FB, mula lah hati tu 

melonjak-lonjak nak mencubanya :)

Marble Cheese Cake

Bahan A

185gm butter 
1/4 cwn serbuk koko
1/2 cwn gula halus
1 cwn tepung naik sendiri
2 biji telur
*1/3 cawan susu fresh ditambah sbb adunan agak pekat ~ ( dgn menambah susu ni, kek kita lebih moist)

Bahan B

250gm cream cheese
1/2 cwn gula halus
1/4 cwn fresh milk
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila

Cara-cara

Cairkan butter,masukkan serbuk koko dan kacau sebati. Biarkan sejuk.

Pukul gula dengan bancuhan butter dan masukkan telur sebiji demi sebiji. Bila sebati, masukkan tepung dan gaulkan. Ketepikan dulu.

Dalam bekas lain, pukul cheese dengan gula dan esen hingga sebati. Kemudian masukkan telur dan fresh milk, sebatikan.

Tuangkan adunan koko berselang seli dengan adunan cheese ke dalam acuan yg telah dilengser dengan butter.

Kemudian lorekkan menggunakan lidi untuk hasilkan marble. Bakar hingga masak.

Biarkan kek semalaman dahulu baru potong sebab kek ni agak lembab (moist).

Suka ·