Ahad, 14 Februari 2016

SAMBAL TOTOK SEDAP

Assalamualaikum kekawan..
Selamat berehat dihujung minggu bersama keluarga tersayang :)

Sambal totok lah saya membesar dgn adik beradik 9 orang.. dah ramai kena lah berjimat cermat.. itu pun dah rasa nikmat sangat.. tu bila melintas pulak resepi ni di wall FB rasa nak mencuba pulak resepi ni.. jadi kita save dulu :)

SAMBAL TOKTOK

Bahan-bahan :
20 gm ikan bilis - digoreng garing
1 biji bawang besar - dimayang kasar*
10 - 15 biji cili api hijau*( kalau nak pedas boleh tambah)
1 in belacan* - digoreng
2 biji limau kasturi - ambil jus
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk mengoreng

Cara-cara :
Ikan bilis yang telah digoreng di ketepikan
Goreng sekali arung bahan yg bertanda (*) pula sehingga layu.. Kemudian satukan ikan bilis dgn bawang, cili dan belacan yang telah digoreng dan ditumbuk( tapi saya guna lesung indon yg digunakan dgn cara ditenyeh2 sehingga 80% hancur, tapi nak dapat kan lesung tu kena laa pergi indon..hehehe)
Masukkan kedalam mangkuk dan
perahkan jus limau dan perasakan garam dan gula secukupnya...
di

14 ulasan:

  1. kak ruby14 Februari 2016 pada 12:13 PTG

    bertambah-tambah mkn nasi ni, kak ruby suka....

    BalasPadam
  2. Unknown14 Februari 2016 pada 2:52 PTG

    kaknoor hari2 ada sambal ni pun bestt dah tambah ulam timun ke or ulam2 segsr mmg menjadi ni

    BalasPadam
  3. paridah14 Februari 2016 pada 3:17 PTG

    ada sambal totok n ulam hbs nasi seperiuk sedar heh..heh..

    BalasPadam
  4. @na14 Februari 2016 pada 3:28 PTG

    sedaaaapnyer....must try resipi ni....
    lama betui tk berblog...

    BalasPadam
  5. tun_telani14 Februari 2016 pada 3:52 PTG

    Ooo.. sambal totok nama dia.. tun buat sambal belacan macam ni la.. mmg bertambah nasi

    BalasPadam
  6. Ujie Othman14 Februari 2016 pada 10:27 PTG

    lesung indon tu camne rupa dia? saya bayangkan macam batu giling. :)

    sorry..org citer sambal kita tanya lesung..hehee

    BalasPadam
  7. che mid14 Februari 2016 pada 11:42 PTG

    Lama dah tak buat sambal totok ni...

    BalasPadam
  8. Fazleyatul Aini15 Februari 2016 pada 8:56 PG

    sedapnyaaaaa keliur lah pulak

    BalasPadam
  9. saniahibrahim15 Februari 2016 pada 9:26 PG

    Kakak kalau anak2 ada buat sambal totok ni sekali hadap je...
    Skg ni kakak dah tak masak utk dorang ,kesian pulak jarang makan sambal2 apatah lagi sambal totok ni .

    BalasPadam
  10. Puan Kutu15 Februari 2016 pada 9:29 PG

    antara peberet kami juga ni..dh lama tak buat..malas pulak nak menumbuk.hehe..tp menu ni memang sangat sedap kan..berselera makan nasi tambah2 klu bulan puasa waktu sahur.

    BalasPadam
  11. norhidana15 Februari 2016 pada 10:34 PG

    ni pun feveret kami adik badik kak.... kalu ada smabal nih otomatik makan bertambah... nk diet nasi pun tibe2 blh tambah 2kali heheheh

    BalasPadam
  12. Malinda15 Februari 2016 pada 11:14 PG

    saya pon selalu buat sambal gini kak..tapi kiteorang panggil 'sambal ketuk' tengok bahan2 nye cam sama je tu...sedapppp makan dengan nasik panas...nak2 kalau ada kuah singgang atau lemak putih...fuh! terangakat tak henggat...hari ni nak buat la....kikiki...terliur sudah ni :)

    BalasPadam
  13. syawalsimpsons15 Februari 2016 pada 11:19 PG

    baru buat semalam kak

    BalasPadam
  14. OKje16 Februari 2016 pada 3:13 PTG

    Sedapnya CH....awak ni mmg rajin masak ek?

    BalasPadam

Terima kasih kerana meninggalkan komen disini ^__^
Maaf jika komen tidak sempat dibalas ye :)
Insha Allah saya akan kunjung balas ke blog anda :D

Mohon kerjasama kepada pemberi komen yg budiman,
Harap tidak meninggalkan pautan diruang komen,
Terima kasih atas perihatin anda :)