KESIAN DIA...

Assalamualaikum kekawan..

Semoga kita semua berada dalam rahmat Allah dan dikurniakan kesihatan yg baik jua hendaknya..

Pada hari rabu kelmarin, en suami nak service kereta, jadi dia bawa kereta saya dan hantar saya ke ofis serta anak2 ke sekolah.. jadi petang tu balik dah lewat.. tak sempat nak masak.. singgah lah makan di Restoran Makan yg baru buka tu.. Najeeha kata dia dah lama tak makan tomyam, so dia oderlah, saya pula oder char kueyteow, nabil mee goreng dan en suami sup perut..

Mula2 sampai makanan en suami.. saya tengok kuah dia tak berapa menarik kata orang tu.. bila makan lagi lah.. saya minta en suami suapkan nak rasa.. kurang juga bagi saya..

Kemudian datang lah char kueyteow saya.. yg ok .. semua orang duk rasa.. style restoran ni macam gerai, bila makanan sampai terus bayar sebab tuan gerai lain2.. kemudian datang mee nabil dan tomyam najeeha.. rasa nabil punya mee kira ok lah.. tapi najeeha punya tomyam.. saya tengok pun kecewa.. apa lagi dia.. "Jeeha ingat macam tomyam kat Restoran Ikan Bakar yg kita makan tu mama" Adalah ayam 5 6 hiris, bawang kemain banyak dgn serai dan lengkuas, sayur langsung tak ada.. rasa lagi lah.. makan lah dia dengan keadaan terpaksa.. kesian saya tengok..

Jadi semalam petang saya buat tomyam sekuali besar ni hahhaha..

kes balas dendamlah ni.. lagi pun saya puasa semalam.. en suami dah ambil anak2 disekolah, jadi saya terus balik kerumah.. sampai rumah pukul 5.30pm.. terus menuju kedapur memulakan operasi.. masa saya tengah masak tu.. semerbaklah bau tomyam tu.. sampai mereka dirumah dah terhidu.. "mama masak tomyam ye?" tanya jeeha terus terjah ke dapur.. lebar senyumnya.. saya kata "gi ambil daun limau purut 4 helai kat luar tu".. "tahu yg daunnya kembar dua kan" kata najeeha.. hihihi gelak saya dengar..

Saya regukan dengan telur dadar ni.. apa lagi melonjak perut kelaparan mereka ni , "mama lepas jeeha mandi boleh makan ke?" tanya dia.. pastu Nabil pulak menyahut "Nabil pun sama mama".. eehh en suami pun sama "dah boleh makan ke?" "Boleh dah.. siap semua masak" jawap saya.. makan lah 3 beranak tu dengan jayanya.. saya tunggulah waktu maghrib nanti utk berbuka.. ada 2 hari lagi ni nak ganti :)

Mudah aje resepi saya kekawan.. jom le kita menengok nya :)

RESEPI  TOMYAM AYAM

Bahannya :- (utk lima orang)

• 1/2 ekor  ayam potong kecil.
• 1 biji bawang besar (potong bulat2)
• 2 ulas bawang putih (dihiris)
• 1 inci halia (dihiris)
• 5 batang serai (diketuk)
• 2 biji tomato (potong empat)
• 1 batang karot
• 5 helai daun limau purut
• bunga kobis
• 1 peket pes tomyam adabi (pes saya buat dah habis :D )
• 5 cawan air
• 1 biji limau nipis

Caranya :-

1. Panaskan minyak, tumiskan bahan hiris hingga wangi, kemudian masukan ayam, gaulkan , lepas tu masukan air.
2. Kemudian masukan daun serai, karot dan pes tomyam.
3. Apabila dah mendidih baru dimasukan bunga kobis, tomato dan daun limau purut. Perah limau nipis tadi.Rasa garamnya.
4. Bila semua dah merasa masin dan masamnya bolehlah dihidangkan bersama nasi panas.

SELAMAT MENCUBA ^__^