RESEPI SAGO KELAPA

Assalamualaikum kekawan..

Semoga kita semua berada dalam rahmat Allah dan diberikan kesihatan yg baik jua hendaknya.

Jom sarapan sago kelapa auntie semua ^___^

Kuih ini kegemaran si hero ni.. 

Semalam petang sempat juga membuatnya... cuti sekolah dah bermula, maka nafsu makan ni kemain lagi lah budak2 ni..

Kalau bab menolong didapur suka lagi.. semalam saya cuti CTR yg pergi retreat tu hari.. tu masak yg bermacam atas permintaan mereka..

Resepi ambil dari blog Sajian Dapur Bonda.. sebab nya guna sukat cawan hehe...tapi saya adjust sikit ikut anak beranak tekak dan bahan yg ada ajer..

Sebenarnya beli sago ni untuk projek buat kuih ramadan nanti.. dah anak2 nak juga buat kuih ni kita ikut kan ajer ~__^

Saya beli yg siap warna tu.. satu warna merah dan satu warna hijau.. lebih kurang satu cawan setiap peket tu.. senang kerja mama korang ni kan..

Jom intai resepi  yg mudah ini..

RESEPI SAGO MERAH KELAPA

Bahan-bahannya:

1 cawan sagu - saya guna biji sagu warna merah yang dibeli di pasar raya
1/2  cawan gula
1 1/2  cawan air
Pewarna merah - saya  guna pewarna sirap ros

Daun pandan - disimpul
Kelapa parut (gaul dengan sedikit garam)

Cara-cara:
1. Rendam sagu selama 10 minit dan toskan.
2. Masukkan air, gula, pewarna, dan daun pandan di dalam periuk,  Masak sehingga air mendidih.
3. Masukkan sagu dan kacau sehingga kembang
4. Apabila sagu telah kembang , angkat dan masukkan kedalam acuan, 

saya masukan dalam bekas kecil seri ayu tu dan bekas bunga tu..
5. Sejuk kan dalam petiais, apabila sejuk bolehlah dikeluarkan dan taburkan kelapa diatasnya.
6. Sedia untuk dihidangkan

* untuk sago hijau pun buat seperti diatas juga..

Petang tu sakan lah anak beranak minum petang sago kelapa.. feling-feling nak puasa pun ada juga ni..

tahun ni ramadan saya yatim piatu :(

Tiada lagi insan tersayang..

Rasa sayu juga dihati..

Bila berkumpul adik beradik masa kenduri tu..

Hanya bercerita nostalgia bersama arwah mak dan abah ajer..

Semoga damailah roh mereka berdua disana.. Aamin.