Brownies Kukus Pandan Keju🍰

Assalamualaikum kekawan..

Selamat bercuti dihari sabtu..

Macam teringin pulak nak makan kek pandan ni.. lalu pulak kat wall FB.. save dulu sini.. nanti kita buat ye 😆😉

Brownies Kukus Pandan Keju
Sumber resepi : Mr Cokolat Home Made

Bahan A:
6 buji telur
200 gram gula pasir
1 sdt emulsifier-ovellate
1/2 sdt garam

B:
150 gram all purpose flour
20 gram susu tepung
20 gram tepung jagung
1 sdt baking powder
1 sdt vanila

Bahan C:
100 gram minyak masak
100 gr white cooking chocolate , cincang kasar
50 ml santan kotak+ 2 sd besar air daun pandan + 1 sdt pandan pes/perasa pandan

Cara membuat :
Siapkan loyang ( 1 loyang ukuran 18x18x7 cm atau 2 loyang ukuran 18x18x4 cm), sapu mentega dan alas kertas miyak

Siapkan bahan C, panaskan santan matikan api Masukan white cooking chocolate,kacau sampai coklat cair Masukkan minyak masak. Sisihkan.

pukul bahan A sampai mengembang, dengan mixer pada kelajuan tinggi. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diayak dengan kelajuan paling rendah. Tuang bahan C, kaup balik dengan spatula hingga rata dan sebati

Tuang dalam loyang dan kukus hingga masak. Jika menggunakan 1 loyang dgn tinggi 7 cm, masukkan 1/2 adunan kukus 10 minit, tuang lagi adunan dan kukus lagi selama 30 minit. Jika menggunakan 2 loyang dengan tinggi 4 cm, kukus masing2 20-30 minit.

Setelah masak, segera keluarkan dari kukusan. Keluarkan dari loyang. Biarkan sejuk dengan masih ada kertas minyak. Setelah sejuk baru kelupas kertas minyak.

taburkan Keju diatas