Khamis, 29 September 2016

SAMBAL TUMIS SOTONG DENGAN PETAI 😊😉

Assalamualaikum kekawan..
Semoga kita semua berada dalam rahmat Ilahi dan dikurniakan kesihatan yg baik jua hendaknya..
Masak sambal tumis sotong dengan petai ni dah lama.. hihihi, tengok ada gambar dalam draft yg belum up entrinya.. ini gara-gara ada petai yg dijual lelong gitu.. murah weyyyy.. 10 papan RM5.00.. jadi dah laki bini suka sangat petai.. teruja lah membelinya.. pastu adik tu extra lagi 2 papan.. apa lagi pesta menu petai lah kami minggu tu hahaha..

Resepinya sama jer macam sambal tumis sotong tu je kekawan.. cuma tambah petai jer kan.. bak kata kak noor.. yg busuk-busuk memang sedap 😄😆.. kita gengs kan kak noor.. kalau dah kilauan emas ni memang sukalah makan ulam ni kan..
Jom intai resepi saya yg mudah ini ..

RESEPI SAMBAL TUMIS SOTONG PETAI

Bahannya :-

  • 300 gram sotong 
  • 5 sudu besar cili kering kisar
  • 1 labu bawang besar dipotong bulat
  • 3 biji bawang merah ditumbuk
  • 2 ulas bawang putih ditumbuk
  • 1 sudu teh asam jawa (saya guna yg adabi tu)
  • 4 papan petai 
  • 1 cawan air ( bancuhkan dengan asam jawa tadi)
  • garam
Caranya :-
  1. Garamkan sedikit sotong tersebut, kemudian goreng sebentar, ketepikan.
  2. Goreng sebentar bawang besar, angkat dan ketepikan, lepas tu tumis cili kisar dan bahan tumbuk hingga wangi.
  3. Kemudian masukan air asam jawa dan petai. Kemudian masukan garam dan sotong serta bawang yg di goreng sebentar tadi. 
  4. Rasakan masinya, jika hendak berkuah sikit boleh ditambah sedikit air lagi.
  5. Siap utk dihidang bersama nasi putih panas... emm dapnya :)
SELAMAT MENCUBA KEKAWAN ^___^


di

14 ulasan:

  1. nuyui a.k.a miss YUI29 September 2016 pada 8:53 PG

    sdpnya kak. dpt mkn dgn ns panas.. best

    BalasPadam
  2. Kakzakie Purvit29 September 2016 pada 9:36 PG

    Ini mesti masak masa Kak Nabilah tak rumah sebab biasa sotong Yati berbunga-bunga:) Rumah kakak pun tengah banyak petai bawa dari kampung. Kebun kampung kakak memang sentiasa ada petai Yati.

    BalasPadam
  3. Kamsiah yusoff29 September 2016 pada 10:16 PG

    saya pun hantu petai jugak Yati...
    petai ni masak apa pun sedap..walaupun dibuat ulam mentah,kan...

    BalasPadam
  4. Sue Bee29 September 2016 pada 10:38 PG

    alahaiii.. sambal petai, kita geng ngan kak Noor..hahaa!!..manada busuk tu.. bau sedap ada lah..

    BalasPadam
  5. nohas29 September 2016 pada 10:41 PG

    sedap ni..

    BalasPadam
  6. saniahibrahim29 September 2016 pada 11:49 PG

    Sedapnya sambal sotong petai yatie...
    Akak kalau anak2 yang besar takde memang tak boleh masak macam ni...alamat makan sorang lah jawapnya.

    BalasPadam
  7. OKje29 September 2016 pada 11:59 PG

    Masa ni ko bizi yeh Tie.....Yelah....tengok sotong tu, mcm tak sempat nak dibungakan je hihi.....

    BalasPadam
    Balasan
    1. OKje29 September 2016 pada 11:59 PG

      Malam Jumaat jangan makn petai pulak .....hihi

      Padam
  8. norhidana29 September 2016 pada 3:59 PTG

    sodap itu kak

    BalasPadam
  9. AtieYusof29 September 2016 pada 4:15 PTG

    nyum... suka nya sambal sotong ni kak.. peberet :)

    BalasPadam
  10. sweetie30 September 2016 pada 12:41 PG

    Kalau dah petai, buat apa pun sedap! busuk busukla...

    BalasPadam
  11. HeNRieTTa JoSe30 September 2016 pada 8:37 PG

    belom pernah campur dengan sotong...biasa dengan udang je....boleh la rietta cuba lepas ni...

    BalasPadam
  12. Mummydearie30 September 2016 pada 11:48 PG

    Sambal tumis sotong bolehlah bedal CH tapi bab petai tu, kena susun tepi pinggan. Tapi kalau saya ni lagi afdallah kalau takda langsung petai tu sebab saya tak makan petai dan bau petai tu memang buat saya kurang selera nak makan. Maklumlah sayakan Melayu campuran kekdahnya ^_^

    BalasPadam
  13. kakitravelkhairuddin.blogspot.com30 September 2016 pada 12:14 PTG

    petai yang tak tahan itu.

    BalasPadam

Terima kasih kerana meninggalkan komen disini ^__^
Maaf jika komen tidak sempat dibalas ye :)
Insha Allah saya akan kunjung balas ke blog anda :D

Mohon kerjasama kepada pemberi komen yg budiman,
Harap tidak meninggalkan pautan diruang komen,
Terima kasih atas perihatin anda :)