ASAM REBUS IKAN PUPUT BENDI

Kekadang tukar selera dengan asam rebus ni sedap jugak kan kekawan.... Boleh kata dalam keluarga saya yg kecik ni suka asam rebus... hendaknya kak nabilah... tapi yg ini dia makan kuah dengan sayur bendi jer lah sebab ikan puput ni jenis yg banyak tulang, hanya saya dan en suami jer yg makan, mereka tiga saya gorengkan ikan kerisi....

Asam Rebus Ikan Puput Bendi

 Masak asam rebus ni kategori masakan yg tersangatlah senangnya bagi saya lah... ye lah bahan main campak-campak gitew... dan siap dengan segera hihi :P

 Saya rasa semua orang dah tahu masak asam rebus ni kan... tapi tak pe lah saya letak juga disini untuk rujukan anak saya nabilah tu....

ASAM REBUS IKAN PUPUT BENDI

Bahannya :-

• 1 ekor ikan puput (sederhana besar)
• 10 biji cili padi (campur yg merah dan hijau)*
• 1/2 inci kunyit hidup
• 3 biji bawang merah kecil * (dikisar)
• 5 batang Bendi dipotong 2
• 1 batang serai(diketuk)
• 2 keping asam keping
• Garam secukup rasa
• 4 cawan air

Caranya :

1. Masukan semua bahan diatas didalam periuk kecuali bendi.
2. Apabila air dah mendidih baru masukkan bendi
3. Rasa garamnya dan masamnya... jika dah cukup masam boleh dikeluarkan asam keping tadi.
4. Apabila bendi dah elok masaknya boleh ditutup api nya
5. Siap untuk dihidang...

p/s dah cakap senang sangat masak rebus ni hehehe

Ada yg komen rupa ikan puput macam mana.... Inilah rupa ikan puput ye..
(ehsan Google)