Assalamualaikum kekawan dan salam ceria serta sihat selalu ^___^
Hari ni macam blur jer nak buat entry hehehe , meh lah kita tengok goreng daging kentang berlado ni ye... sebenarnya nak habiskan stok daging korban ni... nampak sangat saya ni rajin memasakkan ..
Saya sekarang tengah berpantang makan goreng-gorengan ni sebab kolestorel dah meninggi didalam badan ni huhuhu yg paling menakutkan yg lemak tepu tu... doktor kata boleh dapat hypertension puan .... sebab nya naik dua kali ganda dari sepatutnya ...
Nampkanya saya terpaksa berkawan semula dengan pakcik Quaker Oat ni huhuhu... malam saya makan ni jer.. saya makan nasi siang jer , itu pun separuh dan dilarang keras mengambil makanan bergoreng, bye bye ikan goreng sambal huhuhu peberet saya ni...
Jom tengok resepi yg sempoi ni hehehe :)
RESEPI GORENG DAGING KENTANG BERLADO
Bahannya :-
- 1/2 kg daging (hiris nipis sesuai utk digoreng)
- 5 biji cili merah *
- 3 biji bawang merah* (*dikisar bersama)
- 2 biji kentang (dipotong-potong ikut anda suka saya kerat dua lepas tu potong nipis)
- Garam
Caranya :-
- Garamkan daging dengan sedikit kunyit, lepas tu goreng sehingga masak. ketepikan
- Kemudian goreng pula kentang yang dipotong tadi sehingga masak. Ketepikan
- Lepas tu tumis pula cili kisar tadi, letak sedikit garam, rasa masinnya, goreng sehingga wangi
- Tutup api gas, masukan daging dan kentang yg digoreng tadi kedalam sambal di tumis tadi, gaul hingga mesra.
- Angkat siap untuk dihidangkan :)
