Assalamualaikum kekawan :)
Sayur kailan ni kegemaran kami sekeluarga... hendaknya kalau saya masak goreng kailan ikan masin... lagi licin mangkuk sayur tu... semalam saya buatlah Kailan sos tiram ni.. pun mereka suka, anak-anak saya ni memang penggemar sos tiram, jadi kuahnya terpaksa dilebihkan sebab kuah tu yg disudu berlebih oleh mereka.....
Bila weekdays memang saya suka yg tumis-tumis air macam ni, pastu regunya goreng ikan sambal berlado... lagi bertambah dia orang makan... Malam tadi nasi tak bersisa langsung... en suami siap bagi tahu ... lapar ni sebab tengahari tak sempat makan... kesiannya en suami, kerja sampai tak sempat nak makan tengahari tu...
Jom nak tengok resepi saya yg simple dimple ni kihkihkih... Nabilah dan najeeha bila dah besar refer kat blog mama ni ye cari resepi hehehe ada lagi ke blog ni .. :P
GORENG KAILAN SOS TIRAM
Bahannya :-
- 1 ikat sayur kailan (saya selalu beli yg siap berikat tu)
- 2 labu bawang putih di hiris
- 1 biji bawang merah di hiris
- 2 sudu besar sos tiram
- udang putih secukupnya
- garam
Caranya :-
- Panaskan sedikit minyak, masukkan udang yg telah digaul dgn sedikit garam, apabila udang dah separuh masak, goreng bersama bahan hiris hingga wangi.
- Kemudian masukan sos tiram bersama dengan sedikit air, selepas tu baru dimasukan sayur kailan dan garam, kacau sehinga sayur masak.
- Rasa masinnya, dan angkat serta siap dihidang :)
