Assalamualaikum kekawan... senyum sikit :)
Sewaktu jejalan di pasar tani Shah Alam tu, tiba-tiba Jeeha ternampaklah kepah ni... "mama, kita beli kepah tu, dah lama tak makan"... mama pun membelek sebungkus kepah tu , lantas bertanya... "Berapa harga sebungkus ni dik"... "RM10.00 kak"... Gulrppp kecik ajer bungkusan tu, adalah dalam 500grm kot tapi atas rasa anak yg teringin , sedaya mungkin ditunaikan.. Cuba tengok isi kepah tu kekawan, kesian tengoknya, lebih besar isi kerang, sekali hadap jer kepah tumis serai tengahari tu selesai... masakan itu yg di minta oleh Najeeha.... mama layankan jerlah...
Kekawan ada rasa macam tu, bila anak-anak teringin ... :)
KEPAH TUMIS SERAI
Bahannya :-
- 1 bungkus kepah
- 1 inci halia *
- 2 ulas bawang putih *
- 2 biji bawang merah * (*dihiris)
- 1 batang serai di ketuk
- 1 helai daun kunyit
- garam
- sedikit air
Caranya :-
- Tumis bahan hiris hingga wangi, tuang air ke dalam kuali kemudian baru dimasukan kepah.
- Lepas tu masukan serai, daun kunyit, garam dan gaul sehingga mesra.
- Rasa garamnya, sedap dimakan bersama sos cili ... ratah pun sodap....
