Assalamualaikum kekawn..
Terliur pulak tengok kuih lompang ni.. tengok bahan macam mudah jer.. save dulu kat sini nanti kita buat ye..
Ini semua hasil sekodeng FB lah.. kannnn :)
LOMPANG
Bahan-bahan :
1) 2 cawan tepung beras
2) 3 ½ cawan air gula merah (suam)
3) ½ cawan air
4) ½ sudu teh kapur sirih
5) ½ biji kelapa muda parut
6) ½ sudu teh garam
*Bancuh dan tapis (3) dan (4).
*Gaul rata (5) dan (6)
Cara:
1) Panaskan cawancawan tembikar kecil dalam kukusan.
2) Bancuhkan tepung dan air kapur.
3) Tuang air gula merah dan kacau rata.
4) Tapis adunan kedalam jag dan tuang ke dalam cawancawan yang telah dipanaskan tadi.
5) Kukus selama 15 minit.
6) Sejukkan dan cungkil perlahanlahan. Tabur kelapa parut di atas kuih.
