Resepi Puding Roti Marble Coklat

Tengok roti ada lagi, hari-hari sarapan roti muak juga budak 3 orang tu, sebelum expired baik di buat sesuatu yang boleh disimpan lama dalam peti ais. Hari tu Dapur Madiha ada tayang Puding Roti Marble Coklat. Boleh cuba ni, kata hati saya, tambahan ada coklat lagi budak 3 orang tu suka..

Semalam saya pun cubalah dan jadilah pulak puding tu dan sangat sedap.. lembut jer masuk kat tekak... nayaman sekali. Saya mohon share resipi ye Dapur Madiha. Sebelum tengok resipi kita tengok gambar dulu...

Bila di potong cam ni nabil cakap zebra hahaha

Bila potong macam ni kakak kata bentuk hati lah

Saya dapat 6 bekas ni utk resipi dibawah

PUDING ROTI MARBLE COKLAT

1st source : hanamemories

2nd source : Izahdaut

Bahan-bahan

4 keping roti

2 biji telur

1/2 cawan susu pekat

170ml susu cair

10gram serbuk agar2 @ sepeket

1/2 cawan gula - bleh kurangkan

2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)

31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml

2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys

Cara-cara

Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.

Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.

Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.

Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).

Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.

Puding Roti Berkuah Kastad

Saalam kekawan semua...

Masih ada 4 keping lagi roti yang tinggal, apa lagi saya cubalah pula puding roti berkuah kastad. Tak sangka lah pula anak-anak suka yang berkuah ni. Nabil bertambah-tambah dia makan...

Resipi asalnya saya ambil disini try masak : puding roti berkuah kastad tapi biasa lah saya buat ikut bahan yang ada hehehe... menderhaka lagi bak kata Irma,.. :))

PUDING ROTI BERKUAH KASTAD

Puding Roti Kismis (Kukus)

1. 4 keping roti high grain (potong kulit tepinya)
2. 400ml susu segar (rendah lemak :D)
3. 3 sudu besar gula perang lembut (soft brown sugar)
4. 2biji telur - dipukul sebati
5. Kismis/Sultanas
6. Mentega/marjerin untuk menyapu roti
7. 1 1/2 sudu kecil esen vanilla

Sos Kastad

1. 400ml susu segar (low fat)
2. 2 sudu besar kastad
3. 1 1/2 sudu besar gula perang lembut
4. 1 sudu kecil esen vanilla

Directions

untuk menyediakan puding roti

1. Campurkan telur yang telah dipukul sebati bersama dengan gula perang. 
2. Kacau sehingga gula hancur.
3. Curahkan susu, dan esen vanilla. Kacau sebati.
4. Tapiskan adunan ini dan Ketepikan.
5. Sapu nipis mentega/marjerin pada kedua2 belah roti *
6. Pastikan sapuan tersebut tidak terlalu banyak/ tebal*
7. Kemudian potong empat roti tersebut.
8. Sapu acuan dengan sedikit mentega.
9. Tabur rata kismis di dasar acuan. Tutupkan dengan lapisan roti. 
10. Curahkan adunan susu sehingga ke paras roti.
11. Tabur lagi kismis diikuti dengan lapisan roti dan curahan adunan susu. 
12. Ulangi sehingga semua bahan habis.
13. Kukus puding ini lebih kurang 30minit atau sehingga masak.

untuk menyediakan sos kastad

1. Campurkan semua bahan - susu, kastad, gula perang, esen vanilla.
2. Kacau sehingga tepung sebati (tidak berketul) dan gula hancur. Tapiskan.
3. Masak di atas api perlahan dan dikacau sentiasa.
4. Kacau sehingga adunan ini benar-benar pekat dan masak

Sedap sangat, sesuai dengan tekak kami sekeluarga :D

RESEPI PUDING ROTI KUKUS

Cerita tertunggak hahaha... Pagi sabtu sebelum pergi kenduri rumah Busu Pah, sempat lah juga membuat Puding Roti Kukus... tengok roti ada 4 keping dan tarikh nak expire ada dua hari lagi... lalu saya pun cuba resipi yang diambil dari  Dapur Malaysia Com Puding Roti Kukus. Terima kasih resipi yang sedap ini...

Sedap dan simple saja resipinya tu yang sempat buat pagi tu...

Puding Roti Kukus ... siap di kukus

Dua pembantu yang rajin menolong kalau bab buat kuih ni :)

Masukkan telur, gula dan esen vanilla di dalam bekas 

dan kacau hingga sekata. Masukkan susu cair 

dan kacau adunan hingga sekata.

   Sapu butter pada roti dan susun dalam loyang.

 Tuang adunan ke atas susunan roti dan tabur kismis.

  Kukus dengan api yang sederhana selama 20-25 minit.

Bahan-bahan

4 keping roti – dipotong kecil-kecil
1 tin susu cair (375 mL)
2 biji telur
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar butter
Sedikit kismis

Cara-cara

1.       Masukkan telur, gula dan esen vanilla di dalam bekas dan kacau hingga sekata. Masukkan susu cair dan kacau adunan hingga sekata.

2.       Sapu butter pada roti dan susun dalam loyang.

3.       Tuang adunan ke atas susunan roti dan tabur kismis.

4.       Kukus dengan api yang sederhana selama 20-25 minit.

Selepas dikukus, sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan


Petang dalam pukul 4, en suami telefon dia ada rumah mak ngah, lalu di suruh kami datang kerumah mak ngah kerana mak andak, mak tam, mak cik, pak uda dan pak cik ada disana. Saya pun bawa lah puding yang kami buat pagi tadi kerumah mak ngah, boleh makan ramai-ramai.. dapat juga saya jumpa mereka sebab tak sempat jumpa di rumah kenduri...


Bila saya bawa mangkuk puding tu sempat la mak andak bertanya "Kamu bawa apa yati?"..


"Bawa puding roti mak andak", jawap saya..


"Tahu jer kau mak andak nak datang, sempat kau masak puding ni, letak sini biar mak andak potong", kata mak andak. Masa tu mak andak dan yang lain tengah menikmati rojak mamak  dan cendul mamak Karim..


Bila mak angah tengok puding roti tu, mak angah pun tanya "Bila lak kau masak puding yati?", 


"Pagi tadi mak angah, sebelum pegi rumah Busu Pah", jawap saya...


Semua kata sedap puding roti ni... pastu boleh request daripada zaza suruh buat puding roti berkuah... nantilah kalau ada masa saya buatkan. Seronokan bila makan ramai-ramai ^__^