Assalamualaikum kekawan...
Semoga kita semua berada dalam rahmat dan dilindungi Ilahi jua hendaknya :)
Biasalah kaum mak2 ni, apa lagi kalau pagi2 tak sibuk menyediakan sarapan pagi untuk keluargakan :)
Malam tadi mereka dah request nak roti john sosej, jadi terus siapkan bahan2 tu malam tadi nanti pagi senang terus ajer masak kan...
Saya buat 6 biji roti john, 2 biji utk najeeha, 2 biji utk Nabil dan 1 sorang utk saya dan en suami, najeeha dan nabil satu makan dirumah, satu lagi bawa bekal ke sekolah..
Bahan2 saya mudah ajer kekawan, mengikut selera kami anak beranak ajer, roti tu saya beli kat staff saya , saya suruh dia buat panjang utk buat roti john, saya parutkan kobis dan karot merah buat seperti coslow, telur dan sosej.. senang kan ehe :)
Ehhh, apa pulak terselit gambar mee goreng ni :)
Mee goreng ni saya buat untuk kakak Nabilah masa nak balik asrama tu hari, ini pun request dari kak nabilah jugak, pagi tu sebelum pergi pasar dia dah minta, jadi senang saya beli barang2nya kan, boleh dia kata "tengok minggu lepas kawan2 bawa mee goreng, lepas tu teringat mee goreng basah mama , tu yg minta mama masak, mee goreng basah mama sedap"... aduhai siapa nak puji kalau bukan anak sendiri kan kekawan :D
RESEPI ROTI JOHN SOSEJ
Bahannya :-
- 6 buku roti (dibelah dua jgn smpi terputus)
- 6 biji sosej ayam
- 2-3 biji telur ayam
- sedikit kobis dan karot merah diparut
- mayonis
- sos cili
- garam
Caranya :-
- Rebus sosej sehingga masak, ketepikan, bila sejuk belah dua.
- Pukul telur ayam dan letak sedikit garam.
- Buatkan kobis dan karot merah yg diparut tadi seperti coslow, yakni letak mayonis 2 sudu besar dan 2 sudu besar susu segar, gaulkan dan ketepikan.
- Panas drypan, letakan sedikit minyak, lepas tu letak sosej yg telah di belah dua, kemudian tuang telur diatas sosej dan ratakan (lihat gambar diatas)
- Kemudian tekap roti diatasnya, tunggu sehingg masak, dan angkat.
- Kemudian sapu sos cili dan letak coslow diatas , kemudian dilipat dua.
- Siap utk dihidangkan.
