Assalamualaikum kekawan..
Semoga kita semua berada dalam rahmat Ilahi dan dikurniakan kesihatan yg baik jua hendaknya :)
Dari sabtu itu hari teringin nak makan pisang goreng.. masa menghantar najeeha pergi tuisyen tengok orang yg jual goreng pisang tu dah bungkus barangan jualnya.. dah habis lah tu.. pastu semalam BW ke rumah Kak Ton ni mummydearie pun ada terselit cerita pisang goreng.. walaupun entrinya melenjan dengan keluarga dari pagi hingga ke petang baru balik hehehe.. sempat lagi ke Mitsui Outlet lagi tu.. hebat betul Kak Ton ni kan..
ehhh mari balik ke pangkal jalan.. nak cerita kak ton ke pisang goreng ni..
Semalam petang pergi pasar malam, biasa lah saya ni bila ada pasar malam , itulah peluang saya tak memasak utk dinner hahaha.. beli jer kat pasar malam.. en suami dah ambil budak2 tu dari sekolah , tanya dorang nak makan apa.. dan belilah ikut selera mereka.. sekali tu jalan2 kat pasar tu tengok pisang kapas .. ehh betul ke pisang kapas atau pisang abu.. cantik jer menggamit.. jadi saya beli lah sesisir tu.. pagi tadi dengan semangat waja , saya pun menggoreng pisang ini dengan jayanya hahahha..
Lepas tekak teringin mak ni nak makan pisang goreng.. saya guna resepi pisang goreng rangup ala-ala resepi hotel tu disini.. tapi ada yg saya skip juga.. rasa tak perlu letak pun tetap rangup.. yesss memang betul rangup..
Jom intai resepi yg saya olah mengikut tekak saya tu..
RESEPI PISANG GORENG RANGUP
Bahannya :-
-1 cawan Tepung Beras
- 1 cawang Tepung Gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu besar majerin - dicairkan biarkan sejuk
- air secukupnya.
Caranya:-
1. Satukan semua bahan kecuali air dan majerin cair dalam mangkuk.
2. Masukan air sedikit demi sedikit hingga adunan agak pekat, adun guna tangan bukan dengan sudu.
3. Kemudian masukkan pula majerin cair dan gaul guna tangan juga.
4. Panaskan minyak dalam kuali, kemudian celup pisang dalam tepung dan goreng sehingga kekuningan.
5. Kemudian angkat dan toskan dalam tapisan, ulang sehingga pisang habis.
6. Siap utk dihidang bersama kopi 0..
Lebihan tepung tu saya goreng macam ni.. sedap rangup nabil makan tadi waktu sarapan.. siap dicecah dengan air smart coconya tu.. sedap mama rangup.. katanya.. selalu dia balik subuh di surau dengan abahnya, baru sarapan..
Saya bungkus juga untuk dibawa kesekolah.. satu bungkusan tu utk saya.. tak sempat nak sarapan tadi.. makan kat opis jer lah.. untuk abah dorang dah ada bawah tudung saji tu.. abang minum lah sendiri ye.. ayang gi kerja dulu dengan hantar anak gi sekolah ~__^
Itulah rutin saya seharian.. *__*
Nyaman Nom dapat makan pisang goreng rangup ni hahahaha..
