Assalamualaikum kekawan.. semoga sihat & ceria :)
Dua hari ni saya sibuk berkursus.. semalam last kursus Intermidiate Excell 2010... berasap jugak kepala di buatnya... banyak formula kena ingat.. dah tua ni otak pun dah payah nak pickup hahaha..
Asyik bertanya dengan adik2 yg sama kursus tu lah... "Macam mana dapat ye, akak buat tak jadi " soalan yg selalu adik2 sebelah depan belakang kena tanya ehe :)
Maaf kan lah akak korang ni ye... dah lambat nak pickup..
So dalam dua hari tu saya tak dapat nak BW blog kekawan sepenuhnya.. hari ni saya cuba recover mana blog yg saya tak sempat BW tu ye :)
Lauk weekdays saya selalunya yg simple dan cepat dimasak itu yg penting ehe :)
Kalau renyah sikit tu saya selalu masak masa weekend jer..
Sup ni kegemaran anak-anak.. hendaknya makan masa panas2.. so lauk ni masak akhir sekali.. Nabil paling suka hirup kuahnya dan makan macam tu ajer..
Regu makan ni mestilah ada yg berlado.. tak sah tak ada berlado ni.. bak kata blogger Eye-Nee dah tekak minang mesti ada yg podeh tu.. jadi saya buat goreng tempe ikan tamban berlado.. saya sendiri makan sup tu kobis bunga tu cecah dengan sambal belacan podeh berapi tu hahaha...
Jom intai resepi yg mudah ni kekawan :)
SUP CENDAWAN BEBOLA IKAN
Bahannya :-
- 1 peket cendawan tiram
- 1 pekat bebola ikan
- sedikit bunga kobis (terpulang kekawan nak letak banyak mana ye)
- 1 ulas bawang putih dihiris
- 1 biji bawang merah dihiris
- sedikit udang
- 1/2 kiub ayam
- Air
- garam
- daun sup
Caranya :-
- Tumiskan bahan hiris hingga wangi kemudian masukan udang , kacau sebentar, lepas tu masukan air.(ikut kalau nak kuah letak air lebih ye)
- Bila air dah mendidih, masuk bebola ikan, cendawan, bunga kobis dan kiub ayam serta garam.
- Apabila bahan telah masak, taburkan daun sup dan tutup api.
- Siap di hidang.
