Assalamualaikum kekawan...
Salam petang yg ceria..
Macam teringin pulak nak buat kuih dulu-dulu kan..
Teringat lah pulak arwah nenek yg suka buat kuih siput ni..
Nak bangkitkan semula moment buat kuih siput ni bersama anak-anak pulak :)
Terima kasih pada penyumbang resepi ni.. nampak mudah sangat..
KUIH SIPUT
Bahan-Bahannya:
100 gm mentega
2 cawan tpg gandum
100 gm mentega
2 cawan tpg gandum
Bahan Untuk Dikisar:
1 sudu besar cili giling
2 tangkai daun kari
1/2 biji telur
1 sudu teh jintan manis
10 gm udang kering
2 biji bawang kecil
1 cawan air
- garam dan gula secukup rasa.
1 sudu besar cili giling
2 tangkai daun kari
1/2 biji telur
1 sudu teh jintan manis
10 gm udang kering
2 biji bawang kecil
1 cawan air
- garam dan gula secukup rasa.
Cara Membuatnya:
1- Gaul mentega dgn tpg hingga jadi macam serbuk roti.
2- Masukkan bahan kisar kedalam adunan tepung.
3- Tambahkan garam dan gula ikut rasa masing2.
4- uli hingga sebati,kalau masih melekat tambah tpg lg hingga adunan tidak melekit.
5- Adunan ini memang lembek sedikit sebab itu menjadikannya rangup.
6- Lenyek atas acuan kuih siput kecil2.
7- Goreng dalam minyak penuh hingga kekuningan, goreng dgn 2-3 tangkai daun kari.
1- Gaul mentega dgn tpg hingga jadi macam serbuk roti.
2- Masukkan bahan kisar kedalam adunan tepung.
3- Tambahkan garam dan gula ikut rasa masing2.
4- uli hingga sebati,kalau masih melekat tambah tpg lg hingga adunan tidak melekit.
5- Adunan ini memang lembek sedikit sebab itu menjadikannya rangup.
6- Lenyek atas acuan kuih siput kecil2.
7- Goreng dalam minyak penuh hingga kekuningan, goreng dgn 2-3 tangkai daun kari.
