Assalamualaikum kekawan.. Moga ceria dan sihat selalu :)
Sarapan apa pagi ni kekawan.. pagi ni kami sarapan Nasi goreng cendawan bebola ikan.. ini permintaan Nabil.. siap request suruh bubuh cendawan dengan bebola ikan tu bebanyak ye...
Kakak dua orang tu pun suka juga.. bertambah makan mereka bertiga.. Masa ambil gambar ni Nabil tanya "cendawan ni boleh makan ke?.." hehehe "ini hiasan jer lah Nabil .. lepas ni mama simpan balik dalan freeze :)" Bila en suami tak de boleh lah buat mcm ni.. kalau tidak mesti dia tanya... "Apa kerje lah mama korang ni?" en suami tak tahu saya ada blog kihkihkih..
Tak tahu isterinya ini dah jadi panglipur lara menulis di blog kecil suka suki ni...eh eh dah melalut ni..
Jom intai resepi yg simpel dimple ini aha :)
RESEPI NASI GORENG CENDAWAN BEBOLA IKAN
Bahannya :-
- 1 Mangkuk Nasi putih
- 1 peket bebola ikan dibelah dua
- 1 peket cendawan dicarik-carik
- sedikit sayur kobis dihiris
- 1 gengam ikan bilis ditumbuk kasar
- 4 sudu besar cili merah yg telah dikisar bersama bawang merah dan putih (kalau kekawan nak pedas boleh letak cili api ye.. biar berapi sikit bila makan kihkihkih :)
- 1 sudu besar sos tiram
- garam secukup rasa
Caranya :-
- Panaskan sedikit minyak didalam kuali, goreng sebentar bebola ikan, angkat ketepikan.
- Kemudian goreng ikan bilis sebentar, angkat ketepikan.
- Lepas tu tambah sedikit minyak untuk menggoreng cili kisar, goreng sehingga wangi, kemudian masukan bebola ikan dan ikan bilis yg digoreng tadi, lepas tu masukan pula cendawan dan sayur kobis.
- Kemudian masukan sos tiram dan garam secukup rasa, akhir sekali baru masukan nasi, kacau sehingga mesra.
- Siap untuk dihidang.
