Terima kasih jadi sahabat saya

JOM KITA KLIK KLIK ^___^

JOM KITA KLIK KLIK ^____^

Ahad, 22 Februari 2015

SOMTAM MANGGA MUDAH

Assalamualaikum kekawan...

Ini lebih kurang macam Kerabu Mangga yg kita buat kan

 kekawan.. Thailand panggil Somtam Mangga ke ehe :)

Boleh juga mencuba ni .. ehe mana lagi kalau bukan hasil 

sekodeng di FB .. :)







Resepi Somtam Mangga Mudah!
Bahan-bahannya;
3 biji mangga muda jenis epal (kurang masam)- sagat halus
3-4 tangkai kacang panjang- potong dalam 2 inci
1 biji buah tomato-potong baji
4 biji cili padi- nak pedas boleh tambah lagi
2 peket kecil udang kering-goreng tanpa minyak-saya guna microwave jer..
1/2 cawan kacang tanah- goreng tanpa minyak
2 sudu gula somtan (Rujuk gambar di bawah)
Sos ikan secukupnya.
2 biji limau nipis- ambil airnya.
Cara-cara menyediakan somtam;
Masukkan cili padi dalam lesung- lenyekkan atau tumbuk manja
Masukkan udang kering-tumbuk manja
Masukkan kacang panjang- tumbuk manja
Masukkan tomato baji- tumbuk manja
Masukkan gula somtam-lenyekkan semua bahan. Masukkan sos ikan dalam 2 sudu.
Masukkan asam limau.
Tuangkan kesemua bahan tumbuk kedalam bekas berisi parutan mangga. Rasakan biar masin, manis dan masam secukupnya.
Masa hidang, taburkan kacang tanah.

5 ulasan:

  1. Sedap ni kak yati...selalu buat dgn betik

    BalasPadam
  2. pembuka selera...
    ratah mcmn tu ja pun sedap,kan..

    BalasPadam
  3. emmm...sebelum ni ingatkan berbeza antara somtan & kerabu mangga

    BalasPadam
  4. Best jugak resepi ni....tp mcm biasa jarangbnak cuba hihi

    BalasPadam

Terima kasih kerana meninggalkan komen disini ^__^
Maaf jika komen tidak sempat dibalas ye :)
Insha Allah saya akan kunjung balas ke blog anda :D

Mohon kerjasama kepada pemberi komen yg budiman,
Harap tidak meninggalkan pautan diruang komen,
Terima kasih atas perihatin anda :)