IKAN BILIS GORENG GARING CILI HIJAU

Assalamualaikum kekawan.. 

selamat berpuasa dan berhujung minggu ;)

Goreng ikan bilis cili hijau, salah satu menu bersahur saya pagi tadi kekawan.. saya regukan juga dgn kobid goreng kicap dan goreng ikan merah berlado..

Berselera juga pepagi hening ni kan.. mata anak2 antara buka dan pejam jer saya tengok.. dlm pada tu bertambah nasi dorang tu..

Nabil pun turut bangun sahur.. mula2  minta susu sebotol lepas tu baru nak makan.. 

Bertahannya smpi pukul 10 am je.. pastu cakap" Mama kita tak breakfast ke.. " tergelak kita orang dibuatnya.. 

"lupa ke nabil hari ni kan dah puasa" jawab kak jeha

"tapi nabil dah tak boleh tahan lah mama, tolong masak telur goreng kicap" ujarnya.. kesian pulak saya tengok, dah lah kurus anak mama ni.. jadi saya masakan juga.. lagi pun mak saya dah pesan "jangan ko paksa nabil tu puasa, kesian dia, cuaca panas skrg" tu yg saya tak paksa sgt dia, saya paksa dia solat ajer.. itu yg lebih pentingkan kekawan utk peringkat umur 7 tahun ni.

Petang ni nak balik rumah mak di kuang, buka puasa disana, ada yg dah balik semalam kat rumah mak..

Nak masak apa lah nak bawak rumah ni.. kekawan dah mula masak ke ;)

Jom intai resepi yg termudah didunia ini :)

RESEPI IKAN BILIS GORENG GARING CILI HIJAU

Bahannya :-

• 200 grm ikan bilis
• 1 labu bawang besar dipotong serong
• 4 biji cili hijau dibelah empat
• Minyak 

Caranya :-

1. Untuk mendapat gorengan ikan yg garing, panaskan minyak yg banyak dalam kuali, kemudian baru dibasuh ikan bilis dan cepat masukan dalam kuali. Kacau selalu bila tiada bunyi melentik tu , tanda ikan bilis dah garing, angkat dengan sudip yg berlubang dan toskan didalam bekas.
2. Kurangkan minyak dalam kuali, lepas tu baru di goreng bawang dan cili hijau sekejap sahaja, lepas tu baru digaulkan dan ikan bilis yg telah toskan tadi
3. Siap utk dihidang..