JOM KITA KLIK KLIK ^___^

JOM KITA KLIK KLIK ^____^

Rabu, 9 Julai 2014

KARI KETAM .... yummy :)

 Assalamualaikum kekawan..
Salam petang yg ceria :)

Ini gara-gara mummydearie tunjuk abang makan bertambah dengan masak lemak ketam.. tu yg tergoda nak masak.. mula-mula nak masak lemak dengan kacang panjang.. pastu tengok kacang panjang dah kecut.. tu ganti dengan kari.. semua dalam rumah ni suka kari.. jadi senang kerja mama dia nak masak..


Alhamdulillah semalam pun penuh puasa walaupun sipi-sipi nak berbuka ehe.. bertambah dia makan kari ketam ni .. pastu minta sediakan Jus Nata Decoco Rumpai laut ni.. ini dia tengok dalam peti ais.. tu yg hampir2 nak berbuka :)


Semua bahan dah siap sedia dalam petiais tinggal nak masak jer.. saya regu kan juga dengan kobis goreng ala mamak tu(klik sini) dan goreng ikan bilis kentang.. pastu abah dia ada amik bubur lambuk di masjid.. Alhamdulillah untuk berbuka semalam..

RESEPI KARI KETAM


Bahan-bahan:
  • 3 ekor ketam dikerat dua
  • 3 ulas Bawang merah kecil
  • 2 ulas Bawang putih
  • 1 inci Halia
  • 5 sudu besar serbuk kari
  • 2 biji kentang dipotong empat
  • 2 buah tomato
  • Semangkuk air asam ( cukup rasa masam yang sesuai)
  • 1 cawan santan pekat
  • 2 buah Pelaga
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 1 cm kulit kayu manis
  • Sebatang serai (diketuk)
  • Setangkai daun kari
  • Minyak masak
  • Garam

Cara-cara :-

1. Basuh ketam hingga bersih. toskan, ketepikan..

2. Kisar bawang merah, bawang putih dan halia. (saya suka tumbuk dengan lesung batu)

3. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan yang telah dikisar dan rempah tiga sekawan sehingga wangi,

4. Masukan kari tumis hingga wangi juga.

5. Masukan kentang dan ketam , gaulkan rata, lepas itu masuk air asam.Tunggu mendidih

6. Selepas itu masukan tomato,santan, serai, daun kari dan sedikit garam secukup rasa.

7. Tunggu sehingga mendidih . Angkat .Siap dimakan bersama nasi.



Dicatat oleh di
Label:

24 ulasan:

  1. Falsya9 Julai 2014 pada 1:59 PTG

    Sedapnye ketam kak..nasib baik la falsya ngan somi xleh makan ketam..elegik..hehe

    BalasPadam
  2. Fiza Rahman9 Julai 2014 pada 2:06 PTG

    Sedapnya kak. Selalu saya buat gulai. Letak daun kunyit banyak².

    BalasPadam
  3. AtieYusof9 Julai 2014 pada 2:11 PTG

    wahh... sedap nya kak.. kami mcm dah lama tak makan ketam ni walaupun kt sini murah..hehe... nak kena masak gak ni...:)

    BalasPadam
  4. dear anies9 Julai 2014 pada 2:11 PTG

    sedap nyerrrrr

    BalasPadam
  5. Kniedaz9 Julai 2014 pada 2:15 PTG

    saya tukang masak je kalau mr hubby beli ketam tapi tak makan ketam...rasa macam penat je perisi tapi dapat sikit je..hahaha

    BalasPadam
  6. Mummydearie9 Julai 2014 pada 2:16 PTG

    Alahai, tak sanggup saya tengok ketam. Tiba-tiba je mengidam macam orang pegnen pulak dah :) Saya nak dok ulang masak lemak cili padi tu sampai Abang jemu. Abang nak kuahnya je, kalau ayam yang dibuat masak lemak lagi baik :D

    Baru bercadang nak mengkarikan ayam pulak hari ni.... macam leh baca aje isi hati saya yang tersirat di sini yek :)

    BalasPadam
  7. Tanpa Nama9 Julai 2014 pada 2:22 PTG

    mengapaaaakah daku rasakan diriku disiksa dengan tengok kari ketam ini !!!
    wakakaka nak makan ketam !!!!

    BalasPadam
  8. lia9 Julai 2014 pada 2:25 PTG

    wahhhh menariknyer menu berbuka tu kak...

    BalasPadam
  9. zmarl (ibu)9 Julai 2014 pada 2:53 PTG

    mengoda anak tekak ni kak..
    petang ni blurr dah tak tau nak masak ape..nak mengetam malas kopek kulit..hahahaaa..makan sodap..

    BalasPadam
  10. Nurulhidayah9 Julai 2014 pada 3:26 PTG

    sedap sungguh nampak pic atas tu.. biasa minta encik hubby kopekkan.. kemalasan terserlah sedikit disitu.. hehe

    BalasPadam
  11. cik imm9 Julai 2014 pada 3:41 PTG

    woww ketam..tergodanya..tapi malas nak kopek huhu..

    BalasPadam
  12. Iela Fazielah9 Julai 2014 pada 3:51 PTG

    hmmm...sedapnyer.... lama xmkn kari ketam

    BalasPadam
  13. Kayu Manis9 Julai 2014 pada 4:03 PTG

    mmglah super sedap..ketam kari..

    BalasPadam
  14. Rinna9 Julai 2014 pada 4:35 PTG

    Petang tgk lauk ketam nie sedapnyaa..

    BalasPadam
  15. Ibu Yusuf Maryam9 Julai 2014 pada 6:08 PTG

    Fuh, ketam pulak.. Kami ni balik2 ayam, balik2 ikan..

    BalasPadam
  16. eelobor9 Julai 2014 pada 6:22 PTG

    aduiii.....ketam nie masak la jenis apa pun semuanya saya berselera makan dengan rakusnya

    BalasPadam
  17. Roshaliza9 Julai 2014 pada 6:48 PTG

    sedapppp nyaaaa.... boleh masuk dalam list menu jugak ni. :-)

    BalasPadam
  18. cheq da9 Julai 2014 pada 7:20 PTG

    Alahai la kak..kepingin nk mkn ketam jgk sy ni..kalu dpt buat maggi ketam bestnya..kalu di kltn maggi ketam sampai rm15 satu mangkuk..

    BalasPadam
  19. Sis Vee9 Julai 2014 pada 10:11 PTG

    besar ketamnya tuh ...

    BalasPadam
  20. Jari Manis9 Julai 2014 pada 11:06 PTG

    Nasib baik baca entri ni mlm klau siang asyik telan air liur je

    BalasPadam
  21. che mid9 Julai 2014 pada 11:14 PTG

    Alahai, kalau che mid berbuka dengan ketam..alamat sampai isya' tak habeh makan lagi..sibuk mengopek kulit ketam ha ha..

    BalasPadam
  22. Mar Mansor10 Julai 2014 pada 1:14 PTG

    tak pernah masak & makan kari ketam..serius..

    BalasPadam
  23. Masya10 Julai 2014 pada 2:47 PTG

    makan mee kari ketam mesti sedapkan....

    BalasPadam
  24. Mimie12 Julai 2014 pada 9:34 PTG

    sedapnye

    BalasPadam

Terima kasih kerana meninggalkan komen disini ^__^
Maaf jika komen tidak sempat dibalas ye :)
Insha Allah saya akan kunjung balas ke blog anda :D

Mohon kerjasama kepada pemberi komen yg budiman,
Harap tidak meninggalkan pautan diruang komen,
Terima kasih atas perihatin anda :)

Langgan: Catat Ulasan (Atom)