Assalamualaikum kekawan..
Semoga sihat dan didalam kemanisan iman hendaknya...
Semalam ada kawan post resepi Pes Tomyam ni di FB.. Nanti nak cuba buatlah yg homemade ni kan.. terjamin kebersihan dan halalnya bahan-bahan yg digunakan.. tambahan hero dirumah tu memang suka tomyam.. tengok bahan-bahannya pun mudah..
RESEPI PES TOMYAM
Resepi : Cikgu Shaini
Bahan-bahannya:
2 biji bawang besar
4 biji cili merah
10 biji cili kering
2 inci lengkuas
4 batang serai
2 sudu udang kering
6 helai daun limau purut
2 inci belacan (dibakar)
air asam jawa, gula & garam
Cara-caranya:
1. Kisar kesemua bahan kecuali air asam jawa, garam dan gula bersama sedikit air.
2. Kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga naik bau.
3. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga pecah minyak n menjadi pes.
4. Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk. Perencah boleh disimpan. Kalau nak guna boleh ambil.
Resepi : Cikgu Shaini
Bahan-bahannya:
2 biji bawang besar
4 biji cili merah
10 biji cili kering
2 inci lengkuas
4 batang serai
2 sudu udang kering
6 helai daun limau purut
2 inci belacan (dibakar)
air asam jawa, gula & garam
Cara-caranya:
1. Kisar kesemua bahan kecuali air asam jawa, garam dan gula bersama sedikit air.
2. Kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga naik bau.
3. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga pecah minyak n menjadi pes.
4. Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk. Perencah boleh disimpan. Kalau nak guna boleh ambil.
Wah menarik ni... boleh la try buat juga... thanks sharing...
BalasPadamkena salin ni... printscreen... resepi yg memang berguna sebab mmg suami cukup suka makan tomyam, kalau buat sendiri pesnya lagi sedap dan terjamin kehalalannya
BalasPadamhah..nak try jugaklah nanti2 free.. save dulu
BalasPadamAlhamdulillah akak Yati follow blog JM..so dptlaj JM follow blog ni jugak..sbb ape?..sbb blog akak ni byk kongsi resipi..terutama pes tomyam ni..mmg sukan mkn tomyam bila beli pes di kedai..belum jumpa pes yang menyengat..ada je rasa kurang..so JM nk try homemade pes ni pulak...passtt...JM dah copy resipi nih :-)
BalasPadamWah..senangnya..blh buat ni..senangkan bila nak masak nanti..ceduk ajer
BalasPadamwahhhhh bagus nyer resepi ni... nak try jugak la... tq kak share d cni...
BalasPadammacam senang dan menarik jer....nanti saya pon nak try jugak. thanks for sharing :)
BalasPadamalahai sedapnyeeeeeeeeeeee
BalasPadammudahnya.. selama ni reti guna cute knorr je hehehe..
BalasPadamboleh jugak try ni...kepedasan ikut selera kita kan...wallla...terbaikkkk...
BalasPadamOh... macam ini kakak pun teringin nak mencubalah Yati.
BalasPadamInsya-Allah kalau teringat dan rajin boleh refer N3 Yati lain kali.
nak try jugak.. selalu beli pes yang siap tu kat supermarket...
BalasPadamSalam Kak.. Saya pun hantu tomyam ni..suka sangat..sllu beli yg ready made pes jak kak.. boleh lah cuba buat pes sndri lepas ni..:)
BalasPadambuat nasik grng pun senang..guna pes ni je
BalasPadamInilah yang saya mahukan :) Mudah kerja saya kalau semua resepi yang terdetik di hati ada disediakan di blog ni. Terima kasih banyak!
BalasPadamkak rose pun buat ikut resepi ni Yati, mmg sedap kan.... baru buat mee hoon goreng tom yam. best!
BalasPadamSebenarnya mmg bagus kalau homemade benda2 macam ni kan...terjamin bersihnya, halalnya...Pes tomyam mmg selalu wife saya beli aja...:)
BalasPadambetul tu kak...buat sendiri terjamin kebersihannye....kalo beli yg dah siap tu sah2 ade bahan pengawet lah .... tapi tu laa lieya tak penah buat sendiri selalu beli tomyam knor tu sebab tu yg sedap....beli botol tu...agak2 nak buat nasi goreng tomyam cedok yg tu...nak masak tomyam campur pun cedok yg tu tinggal tambah daun limau purut, daun ketumbar dengan titik serai jek heheeheheh
BalasPadamkakak pun nk buat resepi yatie ni...senang nak buat tomyam ...anak2 kakak suka tomyam kecuali fateha tak boleh makan yg ada daun limau purut ...boleh termuntah dia.
BalasPadamwaah.... ada pes la.. buat sendiri lagi sedap kan kak,. yunmy
BalasPadammenariknyaaa.. nanti nak cuba lah.. husband saya suka tomyam..
BalasPadamboleh try ni..mood nak hirup tomyam je skrg ni... :)
BalasPadamsaya hantu tomyam
BalasPadambestnya ada resepi nie..
BalasPadamsy suka tomyam..
okay dah save dah sis resepi nie... nanti idah cuba yer... huhuhu... TQ...
BalasPadambagus ni kak yatie,..memang akan cuba..terima kasih kak!!
BalasPadamSama tak agaknya dengan tomyam mabeles kedai tu....Try yeh CH....nanti khabaq mai kat cheq! Hehe
BalasPadamlpas nih bleh try buat sndri pes tomyam
BalasPadamCili kering tu lada kering ke,maaf brtye.sy pn nk cube wt..😊
BalasPadamye , cili kering tu sama dengan lada kering tu..
Padamda siap pes tomyam, lps tu cara nk gune nye mcm mne pulk? just tambh ape je?? ayam udng dn lgi ape??? lgi satu, brpe sudu pes ni di gune tok jdi tomyam? heheh org bru nk blja..maaf la byk tnye..
BalasPadamda siap pes tomyam, lps tu cara nk gune nye mcm mne pulk? just tambh ape je?? ayam udng dn lgi ape??? lgi satu, brpe sudu pes ni di gune tok jdi tomyam? heheh org bru nk blja..maaf la byk tnye..
BalasPadam