MASAK LODEH KERING @ SAMBAL JAWA ... emmm dapnyaaaa😊😆 ~__^

Assalamualaikum kekawan..

Semoga kita semua berada dalam rahmat Allah dan dikurniakan kesihatan yang baik jua hendaknya :)

Masak lodeh kering ni masa hari ahad itu hari.. konon nak feling-feling makan dengan nasi impit giteww.. lebih kurang nak hari raya tekak sendiri hahhaha.. konon petang nanti lah baru nak rebus ketupat mini adabi.. banyak ni.. boleh buat jugak lauk tengahari ni..

sambung kat bawah cerita ni.. apa jadi.. trik supaya baca sampai habis entri hahhaha..

Bahan2 respi saya ni cukup senang dan mudah tapi hari tu terlupa pulak beli tauhu.. udah tak ada lah pulak tauhu dalam ini pilem resepinya hahha

RESEPI LODEH KERING @ SAMBAL JAWA

Bahannya :-

- 1 peket suhun yang ada fucuk sekali tu - rendam

- 1 ikat kacang panjang potong serong

- 5 bungkus tempeh potong kecil - digoreng

- 1 batang karot potong bulat bunga

- 3 biji bawang merah dihiris

- 3 ulas bawang putih dihiris

- 1 inci halia dihiris

- 5 biji cili api dihiris

- 1 cawan santan kelapa

-1 mangkuk udang sayur

- 1 batang serai dititik

- garam secukup rasa

- gula 1 sudu

Caranya :-

1. Tumiskan bahan hiris sehingga wangi, kemudian masuk udang yang digaul sedikit garam. 

2. Kemudian masukan sayur yang dipotong tadi dan juga fucuk, kacau mesra sehingga sedekit empuk.

3. Lepas tu masukan santan dan garam serta gula dan suhun yg direndam tadi. kacau sehingga kering.

4. Kemudian baru masukan tempeh yang digoreng tadi dan serai, kacau mesra dan kemudian angkat.

5. Siap dihidang bersama ketupat dan nasi putih.

Meh sambung cerita diatas.. punya lah semangkuk besar saya masak ni boleh pulak tinggal suku jer kekawan dibelasah oleh en suami dan nabilah.. sedap sangat lah tu.. udah majuk lah saya nak rebus ketupat mini.. macam tak berbaloi.. huhuhu..

Nampak gaya kena masak lain untuk saya feling-feling hari raya tekak saya ni.. :(  hahhaha..

Nom.. dalam CH majuk.. boleh lak mimpi hang tu Nom..

kita gader2 sambil selfie dengan group Aweks Blogger.. hahhaa kelakar pulak.. boleh terbawak dalam mimpi tu Nom.. YY, AN, Ticer Zimah pun masuk ini pilem hhahaha 

MENJEJAK KASIH DI HARI RAYA...18 Tahun tidak berjumpa ^__^

Assalamualaikum kekawan...

Semoga kita semua berada dalam rahmat Ilahi dan diberikan kesihatan yang baik.. 

Setelah hampir 18 tahun tak berjumpa.. baru sabtu lepas saya bertemu muka dengan kawan sekolah saya ini.. itu pun tak dapat saya nak berborak lama kerana perlu balik semula ke shah alam dengan segera.. 

Mula-mula menjejak kasih di FB.. Fazilah mula add friends dengan saya.. teruja saya menengok FB.. secepat saya approve kan.. pastu mesejlah.. minta pula no wasap.. dah berwasap pula..

Masa tu open house di rumah kawan sekolah saya wahidah ni yg berbaju biru.. lama saya menunggu dari pukul 2.30pm hingga ke pukul 4.30pm, ingatkan memang tak dapat nak jumpa sebab saya dah gerak balik.. tiba saya disimpang besar untuk kejalan besar, dapat telefon dari dia.. "Ti, aku sesat ni.. kat mana rumah wahidah" "laaa.. ko kat mana sekarang, aku dah balik pun tapi tak aku kat simpang ni.." "Aku kat depan hardware ni" "Ok , ko tunggu aku kat situ, aku patah balik"

Gigih saya patah balik untuk berjumpa kawan lama saya ni.. dari sekolah rendah ke sekolah menengah sama.. mahu tak rindu.. bila masing2 dah berkeluarga tu yg terpisah sekian lama..

Bila dah berjumpa tu terus berposing ambil gambar, tak naik lagi rumah wa, tu yg gambar posing depan kereta dia ajer..

Senyum jer hubby dia tengok perangai kami.. yg berpeluk-pelukan.. :)

Ni lah pemberiaannya.. Kacang Botol, Bunga Kantan dan Dodol..
Dodol yg dia buat tu amat sedap sekali.. 

"Ti, aku ada bawa sesuatu untuk ko, ni semua aku tanam dan dan buat sendiri, kesian pulak aku baca wasap ko kat group ladies SMBG tu.. payah nak dapat bunga kantan.. yg dah layu pun harga RM4.50 sebatang huhuhu.. tapi tulah tak banyak benar bunga kantan ni" 

Keesokan harinya, wasap dia ucapkan terima kasih, dan maaf saya tak ada apa pun untuk dia.. dia kata sebenarnya nak pergi ziarah mak saya.. tapi tulah terperangkap dalam jem.. rata2 jalan pada hari tu memang jem, orang pergi open house dan juga kenduri kahwin.. tak sangka pula dia berhajat utk sedekah duit pada mak, jadi dia kirimkan duit tu pada wahidah.. aduh bertambah sebak saya.. 

Kalau kawan rapat memang macam tulah kan.. banyak suka duka dikongsikan bersamanya dulu.. tu yg rindu sangat..

Hari ahad tu saya masak kacang botol yg diberikan goreng berlada dengan ikan bilis.. kegemaran anak2 saya juga.. Kakak Nabilah kata"Mama ni yg mak cik tu bagi mama ye, sedaplah kacang botol dia lembut"

Yelah hasil tanaman sendiri.. fresh dari ladang kan..

Semalam saya buat pulak kerabu kacang botol dengan ikan pekasam.. en suami semalam last berpuasa.. buka puasa dengan ni bertambah-tambahlah tambah nasi nya :)

Nak respinya disini kerabu-kacang-botol-ikan-pekasam.

Bunga kantan yg diberi saya buat pula asam pedas.. lagi lah en suami tersenyum lebar.. membangkit selera nya berbuka puasa..

Terima kasih teramat banyak buat sahabat saya yg dikasihi ni..

"That's What Friends Are For ?" kan :)

Last cerita ye ^__^

Nak juga buat entri pasal raya walaupun raya dah habis.. cuti tiga hari tak sempat nak buat entri sebab sibuk beraya hehehe...

Pada hari jumaat 14/9/2012 adalah jamuan raya di ibu pejabat LZS.. Alhamdulillah pejabat agihan dapat tempat ke 3 bagi kategori gerai yang ceria walaupun hanya menghidangkan buah-buahan dan kuih muih...

Yang menjaganya adalah gadis dan bunga.. tu yang ceria dan meriah hehehe

Tempat pertama adalah jabatan kutipan.. ceria dengan pink calour you...

Sedap betul laksa dia orang ni :D

Pada hari Ahad pula 16/9/2012 pukul 10am-12tghr adalah jamuan raya di taman saya Desa Alam Seksyen U12 Shah Alam

Nabil layan aiskrim..:)

En Suami memberi hadiah cabutan hadiah raya
Orang kuat katakan Asst. Setiausaha penduduk

Nabilah layan nasi arab

Najeeha layan satay..

Orang belum ramai lagi masa kami
sampai.. ialah pukul 10.15am kami
sampai :D

Gambar mama  raya di taman desa alam tak de sebab jadi camera vomen  :D

Lepas pada tu kami pergi ke jamuan raya di Baitul hasanah dari pukul 12tghr - 3pm.. meriah kat sini ada kambing panggang tu yang tergoda nak pergi...

Bergambar bersama kawan saya yang lama tak jumpa..
Sanisah.. semoga tabah melawan sakitnya

Licin pinggan....
 layan kambing panggang

Nabil makan nasi tomato..
tak sempat nak ambil gambar

Pukul 3pm - 5pm, kami sekeluarga pergi ke Kota Kemuning Jalan Kebun Klang, kawan en suami akan pergi menunaikan haji pada 20hb September ni.. perut masih lagi kekenyangan.. jadi kami layan kuih-muih, buah dan pecal yang sgt yummy...

Layan buah tembikai dan
kerepek ubi.. tengok tutup atas
meja ...balangnya ditangannya..

Layan talam durian yang sangat yummy

Umphh sedapnya mama kuih ni rasa durian.. lepas tu di suakan
pula kemulut saya.. memang sedap..

Akhir sekali pada pukul 6pm saya kerumah adik bungsu saya pula buat open house.. en suami tak ikut sebab malam pukul 8 kena kerja.. jadi kami pergi empat beranak jer.. gambar tak ade sebab dah penat, dari pagi dah keluar raya... :D

Raya belah sana ?? ehe ^__^

Ini adalah ahli keluarga en suami saya, tak ramai yg ada dalam gambar ni sebab ada yang tolong ambilkan gambarkan...

susah sungguh nak bergambar.. 

candid ajer lah..

Ateh sibuk suruh zaara pandang kamera..

Cari kasut masing2 dah nak balik..

Balik pagi sebab takut jem...

Satu hari di hari raya ;-)

Candid di pagi raya :-D

susah betul nak suruh nabil 

duduk diam

bersama mak dan abah saya

bersama dua org kakak saya

dah dapat duduk diam nabil tapi gambar candid pulak ;-)

Masih mood raya... ni pun update guna handphone, gambar ni pun ambil dlm galeri handphone, skrg berada di kg en suami pula :-)