:: HOMEMADE AISKRIM CEMPEDAK :: emmm dapnyaaa menjilat ye Nabil..

Salam petang yg ceria kekawan :)

Petang balik dari sekolah terus menerpa ke petiais bila tahu saya ada membuat aiskrim cempedak.. sebenarnya kejadian ni dah lama berlaku.. lama dah gambar ni duduk dalam draft kan.. tak dibuat entri.. ia bermula saya borong cempedak madu dari kawan saya itu hari kan entrinya disini puas-dapat-makan-cempedak-goreng

Cempedak ni bila dah lama sikit tak sedap digoreng, sedap di buat cekodok seperti entri ini cekodok cempedak dan juga dibuat aiskrimkan.. jadi selebihnya saya pun buat lah aiskrim cempedak..

Resepinya saya ambil dari my resepi tu.. tak ada letak telur dan mudah.. tu yg teruja nak mencubanya..

Homemade Aiskrim Cempedak

Bahannya :

- 2 1/2 cawan coffemate (saya ganti susu tepung)

- 2 1/2 cawan susu segar

- 1cawan isi cempedak 

- 1/2 cawan gula (kalau nak manis boleh tambah)

-sedikit pewarna kuning (optional)

Caranya :-

1. Kisar susu segar bersama isi cempedak hingga halus.

2.Tuangkan bahan kisar kedalam mangkuk mixer dan campurkan kesemua bahan-bahan yg lain dan putar hingga sebati.

3. Tuangkan dalam bekas mangkuk bertutup, saya guna mangkuk aiskrim tu, dan simpan dalam petiais beku selama 4 jam atau beku..

Step kedua

Apabila dah beku tuang semula kedalam mangkuk mixer dan putar semula sehingga sebati.. saya ada simpan sedikit isi cempedak yg dipotong dadu. Nanti bila makan terasa lah isi cempedak tu kan. Saya masukkan kedalam aiskrim yg diputar tadi. Guna senduk ajer untuk gaul isi cempedak tu. Kemudian masukan kedalam bekas aiskrim. Saya gunakan juga bekas aiskrim bertangkai macam diatas dan mangkuk aiskrim, yang dalam bekas mangkuk aiskrim tu boleh buat aiskrim potong macam nabil makan diatas.

Lepas tu simpan balik didalam petiais beku selama semalaman.. baru sedap membeku..

Emmm memang sedap mejilat aiskrim ni .. gebu dan halus.. pastu terasa pulak isi cempedak ... lagi lah bertambah-tambah dengan cuaca yg panas ni kan kekawan :)

Jom kita cuba..