RESEPI SUP KAMBING POWER 😆😉 ~__^

Assalamualaikum kekawan..

Semoga kita semua berada dalam rahmat Allah dan dikurniakan kesihatan yg baik jua hendaknya..

Tulang kambing ni sebenarnya .. lebihan masa kambing panggang di perjumpaan jiran tetangga masa raya tu hari.. hahhaha tengok lama bertapa dalam frezee saya kat frozen tu.. masa tu kita orang balik last.. dok mengemas tempat majlis tu.. adik yg dok panggang kambing tu kata.. ambil kak tulang kambing ni sedap buat sup..

Jadi saya baru masak hari minggu yang lalu.. maka jadi lah sup tulang kambing yg power.. sedap jidan ni hihihi..

Resepi saya cukup mudah kekawan.. ditambah pula menggunakan periuk noxxa tu.. lagi lah bertambah cepat saya memasaknya..

Jom intai resepi saya yg mudah ini..

RESEPI SUP TULANG KAMBING POWER

Bahannya :-

- 1 kilo tulang selangka kambing (banyak isi bahagian ni kan)

- Rempah herba 4 sekawan. bunga lawang, kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih

- 2 inci halia*

- 3 ulas bawang putih*

- 4 biji bawang merah *ditumbuk 

- 1 bungkus sup bunjut tulang

- 2 biji tomato

- 1 batang serai di titik

- daun sup

- hirisan limau nipis

Caranya :-

1. Tumis bahan yg ditumbuk didalam periuk noxxa dengan menekan butang stir fry ( tak perlu guna minyak sebab lemak di tulang kambing tu akan keluar)

2. Lepas tu masukkan tulang kambing, air secukupnya, sup bunjut dan garam. Kemudian tekan butang HP (High pressure) selama 25 minit. Tunggu selepas bunyi bip.. release kan wap.

3. Kemudian tekan kepada butang stir fry lagi utk masukan serai, serbuk lada hitam dan daun sup serta tomato.

4. Apabila dah elok masak dan lembut daging tutup semula dengan menekan butang on/off tu..

5. Siap utk dihidang

Banyak dah berjasa periuk noxxa ni kepada saya.. serta mempercepatkan masa saya memasak.. dulu2 kalau masak tulang mahu sampai 4 jam.. ni dalam 25 minit dah siap dihidangkan :D

Penggemar sup ni kan Nabil dan en suami.. apa lagi tengahari tu kemain dua beranak membalunnya hahhaha.. menu sampingan pun ada masa tu.. tomyam ayam utk najeeha dan buncis goreng telur pecah .. 

Bertambah sedap sup ni sebab dagingnya ada rasa perapan kambing panggang tu kan.. emmm sekali hadap jer kami sekeluarga hahhaha..