Assalamualaikuk kekawan.. salam petang yg ceria :)
Kan dah kata minggu ni menu kami berasaskan ikan pulak.. malam tadi saya buat goreng berlado ikan merah ni.. saya beli ikan merah ni seekor, jadi yg isinya saya goreng berlado, nanti bahagian ekor dan kepala tu boleh dimasak sup atau asam pedas..
Ini permintaan anak2 juga, mereka suka makan ikan goreng berlado lepas tu nasi letak kicap... perghhh bertambah mereka makan.. masa ni kena pastikan nasi kena masak lebih satu pot kalau tidak tergantung makan kan..
Jom intai resepi saya yg mudah ini.. esok boleh mereka rujuk blog saya utk masak ehe
RESEPI IKAN MERAH BERLADO
Bahannya :-
- 4 potong isi ikan merah
- 7 biji cili merah*
- 3 biji bawang merah * (*dikisar)
- minyak masak
- garam
Caranya :-
- Kunyit kan ikan dan garam, kemudian goreng hingga masak. Angkat dan ketepikan.
- Lepas tu tumiskan bahan kisar letak garam, masakan hingga wangi. Tutupkan api.
- Kemudian baru dimasukan ikan goreng tadi, gaulkan sehingga sekata, kemudian angkat letak dipinggan.
- Siap untuk dihidang.
adoi sedapnya kakak..nak buat guna ayam boleh tak....boleh yee
BalasPadamRajin btul akak nie masak..balik keje penat2 punsempat lg masak ikan goreng best tuh..febret sy nie..:)
BalasPadamhmmm..sedapnya!! terliur saya tengok
BalasPadamsedapnya yatie...tambah pula kalau ada ulaman ...
BalasPadamermm...sedap nya kak ikan masak berlado ni.. peberet suami sy ni...:)
BalasPadamAcik pun suka ikan masak macam ni yatie.kalau acik lak lawannya sayur masak lemak putih
BalasPadamsedapnya ni makan dengan nasi + kicap
BalasPadamoowwhh time kasih kak!! hihihi terima kasih kerana bg sy idea utk msak ape dinner hari ni =)
BalasPadamemm...feveret family jugak. ikan ke, ayam ke, telur ke semua kalau masak sambal mesti laju jer makan. :)
BalasPadambukan anak2 yati aje yg suka makan goreng berlado bubuh kicap..akak pun suka..hehe
BalasPadamSedaonye nak nak mkn dgn nasi panaskan kak
BalasPadamSedapnya...pasti makan sampai leleh air liur nih....
BalasPadammasak berlada ni anak buah pun suka ... dah pandai makan pedas tapi mrk masak sendiri ...
BalasPadamPandai anak2 mkn pedas ye... mkn dgn nasi panas2 mmg menambah la jwbnya :-)
BalasPadamaduhai.. goreng berlado ni memang sedap tau.. Ros pun ada buat jugak.. kadang-kdang tukarkan kepada cili hijau ..
BalasPadamHari-hari ada menu marbeles di rumah. Haruslah anak-anak bertambah nasinya. Saya ni cuti sekolah mood memasak merundum pulak entah kenapa. Asyik balik kerja keluar bawa anak berjalan. Sampai rumah dah Maghrib selalunya.
BalasPadamIkan merah ni favorite saya. Saya pun suka masak begini. Kalau gulai lagi best nih.
Ohhhh...tak yah letak bawang putih yeh CH...okje masak mmg buh je bawang putih .
BalasPadamBerlado mmg sedap....kalau masak satu lauk pun dah lengkap kan CH