SUP AYAM KAMPUNG... emmmm enaknya :)

Assalamualaikum kekawan..

Alhamdulillah .. semoga sihat dan ceria :)

Terima kasih kepada kekawan yg mendoakan supaya saya cepat sembuh.. Alhamdulillah sekarang saya semakin sihat.. tapi perlu continue makan ubat tu sehingga habis kata doktor.. "kena jaga kesihatan baik-baik.. ni nak Ramadan " nasihat doktor Leny Marlina tu yg sangat baik.. masa saya masuk jer doktor tu dah tersenyum.. "tak sihat ke mama Nabil" popular sungguh Nabil ni.. Anak doktor ni sama sekolah dengan Nabil.. namanya Husna.. yg nabil rajin suka menyakat Husna ni.. kekadang hingga merajuk menangis.. tak tahulah saya dengan hero seorang ni..

Jadi petang semalam saya buat sup ayam kampung.. aduhh sesekali pekena sup ayam kampung waktu tak sihat ni memang berseleralah makan , ye kekawan.. budak2 pun gembira.. Semalam en suami menjemput mereka pulang dari sekolah.. 

Saya regukan dengan goreng ikan bilis dengan terung,(resepi disini terung-goreng-sambal ) bertambah lagi selera mereka makan, jadi kami makan malam pukul 6.00pm, Kak Nabilah boleh cakap "bestlah mama cuti, boleh makan cepat" lepas tu Najeeha menyampuk "kalau macam tu mama, tak payah kerja lah, best mama tak payah kerja tau, boleh buat kerja sekolah cepat, semua kerja tak terkejar-kejar".. en suami yg mendengar pun menyampuk "tunggu abah jadi jutawan baru mama tak payah kerja"

Hehehe bila lah en suami nak jadi jutawan ni... 

Ye lah bila saya cuti memang budak2 bertiga memang suka, sebab semuanya siap dan mood terkejar-kejar tu tak ada.. saya ambil mereka disekolah cepat, pastu boleh buat kerja sekolah cepat, makan malam cepat ehe.. kalau saya kerja tu, balik terus letak beg, terus bersilat didapur .. lepas magrib baru makan.. pastu  baru nak buat homework.. Okey dah banyak pulak cerita nya..

Jom semak resepi saya yg mudah ini :)

RESEPI SUP AYAM KAMPUNG

Bahannya :-

• 1 ekor ayam kampung (ayam kg ni kecik jer kan)
• 4 biji kentang
• 3 biji bunga lawang
• 3 biji buah pelaga
• 1/2 inci kayu manis
• 2 biji bawang merah dihiris
• 2 labu bawang putih dihiris
• 2 inci halia dihiris
• 3 sudu besar serbuk rempah sup (dibancuh bersama air)
• daun sup
• 1 batang serai diketuk
• Garam

Caranya :-

1. Tumis bahan hiris bersama herba tiga sekawan tu, kemudian baru dimasukan serbuk sup yg telah dibancuh dengan air, bila dah wangi, masukan air secukupnya.
2. Kemudian masuk ayam dan kentang, tunggu sehingga kentang empuk dan ayam masak.
3. Lepas tu masukkan serai dan rasa garamnya, bila dah okey baru masukkan daun sup.
4. Siap untuk dihidang.